On nous demande souvent comment Brewbook se compare à Sunday. La réponse honnête est : ce sont deux outils qui ne jouent pas dans la même catégorie, même s'ils s'adressent aux mêmes restaurants. Sunday est né du paiement à table par QR code. Brewbook est né de la réservation en ligne avec anti no-show. Comprendre cette différence de départ vous permet de savoir lequel choisir, ou de comprendre pourquoi les combiner peut être la vraie bonne réponse.
Sunday = paiement à table par QR code, réservation basique en complément. Modèle abonnement + commission sur paiements encaissés. Adapté aux bistrots qui veulent fluidifier le règlement de l'addition.
Brewbook = logiciel de réservation complet avec empreinte anti no-show, Click & Collect, plan de salle, KDS cuisine. Abonnement fixe transparent. Adapté aux restaurants qui veulent maîtriser la chaîne réservation de bout en bout.
Deux positionnements de départ très différents
Sunday : le paiement à table réinventé
Sunday est une startup française fondée en 2021 à Paris. Sa proposition initiale était simple et forte : permettre au client de scanner un QR code posé sur la table pour régler son addition sans attendre le serveur. Split de l'addition entre convives, pourboire intégré, sortie du restaurant en quelques secondes. C'est cette expérience qui a fait son succès dans les bistrots parisiens puis européens.
Sunday a ensuite élargi son offre à la réservation en ligne, la liste d'attente, et différents modules de gestion. Mais son ADN reste le paiement au moment de l'addition.
Brewbook : la réservation en ligne moderne
Brewbook est né avec un ADN différent : moderniser toute la chaîne de la réservation, du widget sur le site jusqu'à la confirmation du client, en passant par l'anti no-show, le plan de salle, le Click & Collect et le KDS cuisine. L'objectif est de remplacer les logiciels historiques (Zenchef, Guestonline) ou les marketplaces à commission (TheFork) par une solution moderne, moins chère et plus complète.
Brewbook n'intervient pas sur le paiement à table : le règlement de l'addition se fait par les moyens classiques du restaurant (caisse, terminal CB, Sunday si vous le combinez).
Le comparatif fonctionnel en 2026
| Fonctionnalité | Sunday | Brewbook |
|---|---|---|
| Réservation en ligne (widget site) | ✅ Basique | ✅ Complet, personnalisable |
| Plan de salle interactif | ⚠️ Basique | ✅ Drag & drop, combinaisons de tables |
| Empreinte bancaire anti no-show | ❌ Non natif | ✅ Native (autorisation sans débit) |
| Click & Collect | ⚠️ Via extension | ✅ Intégré (commission 2 % uniquement) |
| Paiement à table par QR code | ✅ Cœur de métier | ❌ Pas dans le périmètre |
| Addition partagée entre convives | ✅ Excellente UX | ❌ N/A |
| KDS cuisine unifié | ❌ | ✅ Square POS + Click & Collect + Breworder |
| App mobile équipe | ✅ | ✅ iOS & Android |
| Fichier clients | ✅ Focus paiement | ✅ Focus relation client |
| Google Business Profile intégré | ✅ | ✅ |
| Pré-commande de groupe | ❌ | ✅ Breworder natif |
Le tableau parle de lui-même : les deux outils se recoupent sur ~30 % de leurs fonctionnalités (réservation basique, fichier clients, app équipe) mais divergent radicalement sur le reste. Sunday brille sur le paiement à table. Brewbook brille sur toute la chaîne réservation + anti no-show + Click & Collect.
Le comparatif tarifaire
Le modèle économique diffère aussi profondément.
| Poste | Sunday | Brewbook |
|---|---|---|
| Abonnement mensuel | 60 à 150 €/mois (variable pack) | 69 € (Starter) ou 109 € (Complet) |
| Commission sur paiements encaissés | 1,5 à 1,9 % (via QR code) | 0 % sur les réservations widget |
| Commission Click & Collect | N/A | 2 % uniquement à l'usage |
| Empreinte capturée en cas de no-show | Fonctionnalité non native | Commission Brewbook 2 % + frais Stripe |
| Engagement | Variable selon contrat | Sans engagement |
| Essai gratuit | Généralement démo commerciale | 30 jours sans carte bancaire |
Sur un restaurant de 40 couverts avec un panier moyen à 35 € et 65 % de remplissage, Sunday combine environ 100 €/mois d'abonnement + 100 à 200 €/mois de commission sur les paiements passés par le QR code, soit 200 à 300 €/mois selon l'adoption. Brewbook Complet à 109 €/mois avec 0 commission sur les réservations offre un coût plus prévisible et plus bas, mais ne gère pas le paiement à table.
Trois profils de restaurants et leur meilleur choix
Restaurant qui subit du no-show et veut d'abord régler ce problème
Brewbook seul. L'empreinte bancaire native descend le taux de no-show en dessous de 2 %, ce qui économise typiquement 15 000 €/an sur un 40 couverts. Voir notre article combien coûte un no-show pour un petit restaurant pour le calcul exact.
Bistrot moderne où le temps de règlement en fin de service est un vrai problème
Sunday seul si le sujet réservation n'est pas critique (peu de no-show constaté, clientèle habituée). Ou combinaison Brewbook + Sunday si vous voulez le meilleur des deux mondes : Brewbook pour la réservation et l'anti no-show, Sunday pour la fluidité du paiement à table.
Restaurant avec Click & Collect actif ou grande activité groupes
Brewbook seul. Sunday ne gère pas nativement le Click & Collect ni la pré-commande de groupe (Breworder). Ces deux fonctionnalités sont incluses dans Brewbook Complet et représentent un vrai levier de chiffre pour beaucoup d'établissements.
Peut-on combiner Sunday et Brewbook ?
Oui, et c'est même une combinaison pertinente pour certains bistrots modernes qui veulent la meilleure UX de bout en bout.
- Brewbook gère la réservation : le client réserve via le widget Brewbook, valide son empreinte bancaire, reçoit sa confirmation, est rappelé J-1
- Le client arrive et est accueilli normalement : le service commence, l'équipe suit dans l'app Brewbook
- Sunday gère le paiement de l'addition : QR code sur la table, le client scanne, paie, split l'addition avec ses amis, pourboire, part sans attendre
- Brewbook clôture la réservation : la table est libérée, statistiques mises à jour, fichier client enrichi
Le coût total de cette combinaison tourne autour de 250 à 300 €/mois, ce qui reste inférieur à Zenchef ou Sevenrooms seuls, avec une meilleure UX de bout en bout. Reste à vérifier que votre système de caisse ou POS accepte les remontées Sunday sans conflit.
Migrer entre Sunday et Brewbook
La migration technique est simple dans les deux sens.
De Sunday vers Brewbook
Si vous quittez Sunday pour Brewbook, exportez le CSV de votre fichier clients Sunday (fonctionnalité disponible dans leur back-office). Envoyez-le à l'équipe Brewbook qui l'importe en 24 heures. Configurez votre widget Brewbook, remplacez le lien de réservation dans votre bio Instagram et sur votre Google Business Profile. Comptez 1 à 2 jours pour une bascule complète.
De Brewbook vers Sunday
Symétriquement, Brewbook permet l'export complet de votre fichier clients au format CSV sans restriction. Si vous voulez basculer vers Sunday (par exemple pour un focus paiement uniquement), la démarche prend le même temps.
Ce qu'il faut retenir
- Sunday et Brewbook ne font pas la même chose : le premier est un outil de paiement à table qui a étendu à la réservation, le second est un logiciel de réservation complet qui n'intervient pas sur le paiement
- Sunday brille sur le règlement de l'addition, Brewbook brille sur toute la chaîne réservation + empreinte + Click & Collect
- Le prix Sunday dépend du volume de paiements encaissés, le prix Brewbook est fixe et transparent
- Pour un restaurant avec problématique no-show forte : Brewbook s'auto-finance en moins d'un mois
- Pour un bistrot moderne à forte affluence en fin de service : Sunday résout le problème du règlement
- Les deux peuvent cohabiter dans le même restaurant, avec un coût total encore raisonnable et une UX de bout en bout excellente
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